Mùa xuân ở nhật bản kéo dài từ tháng 3 đến tháng 5 nên khi bạn du lịch đến xứ sở mặt trời mọc này  ngoài việc thưởng thức vẻ đẹp tuyệt vời của hoa Anh đào, tham gia vào những lễ hội thì việc thưởng thức ẩm thực Nhật bản là điều bạn không nên bỏ qua!

  1. Hanami Bento: Hanami mang ý nghĩa là "ngắm hoa anh đào", Bento mang nghĩa là "cơm hộp". Như vậy có thể suy diễn đến những hộp cơm được chuẩn bị sẳn trông có vẻ rất đáng yêu, tinh tế và đầy màu sắc theo chủ đề hoa anh đào, được mang theo cho chuyến dã ngoại
  2. Sushi: Vào mùa xuân – thời điểm hoa anh đào nở rộ, người nhật thường thưởng thức món Sushi hải sản bao gồm  Hama-guri (làm từ trai biển vỏ cứng), sayori (làm từ cá biển), tori-gai (làm từ sò trứng Nhật Bản), miru-gai (làm từ tôm, cua, trai, sò, vẹm) và kisu (làm từ cá biển đen Nhật Bản)

 

  1. Cá ShirouoLoại cá này chỉ xuất hiện vào mùa xuân và khi thưởng thức thì người ta gọi là Shirouo no odorigui (ăn cá hoặc hải sản còn sống). Loại cá này có đặc trưng là thân cá dài, trong suốt, màu vàng ngà. Nếu bạn đã từng thưởng thức thực phẩm tươi sống như cá hồi, sashimi, hàu, cá ngừ… món ăn văn hóa ẩm thực của người nhật thì việc ăn những chú cá non trong suốt vẫn còn sống này chắc sẽ thú vị lắm đấy!   
  2. Chirashi  Sushi: Nhắc đến Sushi thì người ta sẽ nghĩ đến món cơm cuộn của Nhật, nhưng món Chirashi Sushi này thì hơi khác một chút. Thành phần chính của món cơm này là cơm và sushi đi kèm, công thức làm cho cũng rất đơn giản là  cho cơm vào một cái tô, một chút rượu gia vị mirin và hạt vừng, rồi sau đó tô điểm lên trên là phần hải sản như sò điệp, cá ngừ, cá hồi, rong biển các loại…

  1. Bánh Sakura Mochi: Bánh mochi là loại bánh rất được ưa chuộng và có ý nghĩa đối với người nhật. Vào mùa xuân người nhật tô điểm cho loại bánh gạo theo chủ đề về hoa anh đào với trang  trí rất độc đáo có 3 lớp : bên trong nhân là đậu đỏ, tiếp đến là một lớp nếp gạo trộn với nước và ngoài cùng là lá hoa anh đào bao bọc lại. Hãy nhớ nếm thử một lần khi du lịch nhật bản nhé!
  2. Latte sakura dâu: Với ý tưởng về chủ đề hoa anh đào, hệ thống cửa hàng starbuck cho ra đời thức uống Latte Sakura vào thời điểm giữa tháng 2 đến giữa tháng 3 để cảm nhận không khí mùa xuân hòa quyện với hương vị thanh mát và nhẹ nhàng. Thành phần món Latte sakura bao gồm cánh hoa anh đào, một vài lá anh đào ngâm muối, nước sốt dâu, kem whipping dâu và cuối cùng phủ bên trên là một lớp kem chocolate có vị dâu ngọt. Hãy thử thưởng thức món uống này khi đến nhật nhé.

 

 

  1. Pepsi Sakura - màu hồng độc đáo: Cũng giống như hệ thống starbuck, Pepsi cũng tung ra thị trường phiên bản nước ngọt màu hồng trông rất đáng yêu vào mùa xuân với chủ đề về hoa anh đào. Mặc dù mọi người hầu như đã quen với dòng nước giải khách màu nâu đen truyền thống nhưng khi dòng nước giải khát màu hồng được đóng chai này được ra đời thì được đón nhận rất tích cực đặc biệt là giới trẻ.